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La loutre

Histoire des loutres en Suisse

Les loutres peuplaient les rives de tous les cours d’eau suisses jusqu’à une altitude de 1’600 m. Encore à la fin du 19ème siècle, l’effectif des loutres en Suisse devait comporter bien plus de 1000 animaux.

La plus grande concentration se trouvait en bordure des fleuves et des lacs riches en poissons du plateau et du jura. Contrairement à d’autres pays européens, il n’existait pas de tradition de chasse sportive de la loutre. Pour les chasseurs de peaux de la région alpine, la loutre n’était pas une proie importante, à cause de sa rareté naturelle et de la difficulté de la chasse.

En Suisse la chasse traditionnelle a comme but la viande, elle vise spécialement les ongulés, les lièvres et les oiseaux. Il n’est donc pas étonnant que la loutre ait été utilisée comme animal à viande en temps de carême durant laquelle uniquement les animaux aquatiques comme les poissons devaient être mangés.

Fischotter-Lebensraum